Google Created with Sketch. Mail Created with Sketch.
15303834Обновлено 12 июля 2013Был(а) больше месяца назад


Работа в Вишнево / Резюме / Кадры, управление персоналом / Управляющий директор
31 год (родился 25 мая 1988), не состоит в браке, детей нет
Вишнево
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Заместитель директора, помощник управляющего

не готов к командировкам
По договорённости

Опыт работы 8 лет и 11 месяцев

    • июнь 2011 – июнь 2012
    • 1 год и 1 месяц

    Управляющий

    СПД, Киев

    Обязанности:

    Открытие небольших магазинов. Организация роботы магазинов розничной торговли продуктами питания. Робота с персоналом, поставщиками, клиентами магазинов.
    • август 2009 – июнь 2011
    • 1 год и 11 месяцев

    Управляющий

    Пиццерия Papa Han, Белая Церковь

    Обязанности:

    Открытие пиццерии с 0.
    • декабрь 2009 – август 2010
    • 9 месяцев

    Шеф повар

    Ночной клуб Multihall, Вишнево

    Обязанности:

    Приготовление блюд от шефа для VIP-персон, контроль качества производства.
    • октябрь 2009 – декабрь 2009
    • 3 месяца

    Су-Шеф

    Ресторан Lavinia, Киев

    Обязанности:

    Контроль технологии приготовления блюд, проведение инвентаризаций и переучетов, составление заявок на необходимые продукты и сырье, планирование роботы поваров.
    • май 2009 – сентябрь 2009
    • 5 месяцев

    Су-Шеф

    Бар Ресторан "Жарден"

    Обязанности:

    Контроль технологии приготовления блюд, проведение инвентаризаций и переучетов, составление заявок на необходимые продукты и сырье, планирование роботы поваров.
    • февраль 2008 – май 2009
    • 1 год и 4 месяца

    Повар

    Пивоварня "Шато"

    Обязанности:

    Приготовление горячих блюд, грилевая группа.
    • февраль 2008 – декабрь 2008
    • 11 месяцев

    Исполнительный директор

    Кафе-пиццерия "VSP-pub"

    Обязанности:

    Контроль качества роботы кафе, проведение консультаций по улучшению качества обслуживания персонала, проведение маркетинговых операций по увеличению посещаемости, ведение первичной бухгалтерии.
    • май 2007 – февраль 2008
    • 10 месяцев

    Шеф-повар, зам. директора

    Кафе-пиццерия "VSP-pub"

    Обязанности:

    Открытие кафе с 0, робота с поставщиками оборудования, продуктов питания, спиртных напитков, набор и обучение персонала, составление калькуляционных и технологических карт.
    • октябрь 2006 – май 2007
    • 8 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан "Пассаж Дом Кофе"

    Обязанности:

    Приготовление блюд от шефа для VIP-персон, контроль качества производства.
    • январь 2006 – октябрь 2006
    • 10 месяцев

    Шеф-повар

    Кафе-бар "Даида"

    Обязанности:

    Приготовления блюд разной сложности, контроль качества производства, составление калькуляционных и технологических карт.
    • июль 2005 – январь 2006
    • 7 месяцев

    Повар

    Ресторан восточной кухни "Сим-сим"

    Обязанности:

    Приготовление блюд восточной кухни (армянской, узбекской)
    • август 2003 – июль 2005
    • 2 года

    Помощник повара

    Кафе-бар "Даида"

    Обязанности:

    Приготовление п\ф, робота в холодном и горячем цехах производства.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Компьютерные навыки: Программы офиса, интернет.

Дополнительные сведения:

Не имею вредных привычек, трудолюбив, всегда нахожу общий язык с коллективом. Плаванье, катание на коньках, катание на лыжах. Желаемая зарплата: 8000

Иностранные языки

  • Английский язык, Базовый
  • Украинский язык, Cвободное владение
  • Русский язык, Cвободное владение

Водительские права

  • B — легковые авто